Seguint les línies estratègiques del Pla Estratègic del Món Rural – Pla d’acció sectorial de la pagesia i el producte local del Pla de l’Estany 2020-2023 i del Pla estartègic de Promoció Territorial del Consell Comarcal del Pla de l’Estany 2024-2027 s’aposta per posar en valor els productors locals del territori per dinamitzar el sector i ampliar el coneixement del producte i facilitar-ne l’accés.

En aquest sentit, des del Consell Comarcal del Pla de l’Estany es vol seguir augmentant la notorietat i la visualització dels productes i productors de la comarca amb la finalitat de promocionar, divulgar i fer valdre el patrimoni gastronòmic per fomentar el turisme i el consum de proximitat.

L’any 2023 es va publicar el catàleg de productes i productors de la comarca i el 2024 s’ha fet la reedicció actualizada.

El catàleg recull 19 productors que produeixen matèria primera i producte elaborat. Entre ells hi trobem productors de mel, carn de xai, vi, nous, horta,..

Cada productor té una fitxa amb les seves dades, descripció, productes que elaboren, punts de venda i activitats que ofereixen. Alguns d’ells tenen el servei de visita guiada i tast de productes a les seves explotacions.

Dins el mateix catàleg s’inclou una agenda d’activitats del món rural on es pot veure un llistat dels esdeveniments comarcals que inclouen producte de proximitat en les accions com ara fires, festes, aplecs, mostres,..

Al final del catàleg es proposa una activitat de divulgació dels productors que ofereixen experiències als visitants. Aquesta ruta es titula “Passaport de productes i productors del Pla de l’Estany”. Es tracta d’una fitxa per cada productor amb una pregunta sobre l’explotació que el visitant haurà de respondre un cop feta la visita guiada. Si la resposta és correcte el productor posarà el segell a la fitxa. Quan s’obtinguin tots els segells el visitant rebrà un premi. Els productors que participen en aquesta proposta són 6.